お腹がすいて梅田をうろうろしていた時にたまたま一蘭が目につきました。
時間も良かったのか待ち時間もなさそうです。
10年以上前に福岡に住んでいた時にはたまに行っていたのですが、久々に行ってみました。
- おそらく有名なラーメンチェーン店で初めて1000円の壁を越えた？
- コンセプトは変わらず味に集中という名のコミュ障に優しすぎる設計
- 味は大阪で食べたにも関わらず博多を思い出す味
- 総評としてはおいしいラーメンが食べたいけどローカルルールや店員とのやり取りが怖いという方の救世主的な存在でした。
おそらく有名なラーメンチェーン店で初めて1000円の壁を越えた？
そこまでラーメン業界は詳しくないので間違っているかもしれませんが高いラーメン屋といえば？といえば大体の人が一蘭を思い浮かべるかもしれません。
もしかしたらエリアや時間帯によって変わるかもしれませんが梅田ではラーメン並が1050円で替え玉が210円で合計が約1300円程度でした。
10年前に博多で食べた時は1000円どころか替え玉付きでも800円しなかったような気がします。
そのため、それなりに食べる人がお腹いっぱいになるためには確定で1000円を超えるようになったことで少し炎上に近いほど話題になった記憶です。
ところが、それで人が減った結果ちゃんと一蘭が好きな人が行けるようになり逆にさらに人気になった印象です。
さらにこの物価高のせいでほかの店舗も1000円の壁と戦いながらぎりぎりの値上げをしています。
結果として約10年ぶりに行きましたが、他のラーメン屋と金額の違いもそこまで感じずにもっと言えば頼み方によっては他の店舗より安くなる場合があります。
物価高怖いですね、昔高いといわれていた一蘭やハーゲンダッツに周りが追い付くことで高く感じなくなってしまいました。
コンセプトは変わらず味に集中という名のコミュ障に優しすぎる設計
今でも唯一無二である、味に集中してほしいという気持ちから周りに仕切りがあり、店員とのやり取りも基本は紙です。
今では増えましたが自席で水のおかわりができるシステムもありがたいですね。
流石に私は店員に声もかけれないほどではありませんが、恥ずかしくて替え玉注文ができない人も中にはいます。
そんな方でも一覧であれば再注文用紙にに替え玉を〇して店員呼び出しを押せば勝手に処理しれくれます。
もっと言えばほかの客のクレームも頼めばできるらしいです。笑
解決するのかはわかりませんが
味は大阪で食べたにも関わらず博多を思い出す味
味はこんな味だったと懐かしい気持ちになりました。
麺をカタにすると小麦の味がつよくなり、スープも油が浮いていつつも飲みやすい悪魔みたいな味です。
やっぱり博多ベースのラーメンは大好きですね。
久々にライス等のセットではなく、ラーメンと替え玉でお腹いっぱいいただきました。
総評としてはおいしいラーメンが食べたいけどローカルルールや店員とのやり取りが怖いという方の救世主的な存在でした。
嫌な言い方ですが、最近のラーメン屋さんは本当にレベルアップしており、好みにもよりますが、他にもっとおいしいラーメン屋さんは沢山あります。
しかしここまで誰でも行きやすい設計とかなりおいしいラーメンということから一蘭という店は外国人含めかなり人気な店舗になったんだろうなと感じました。
店員と食券でのやりとりしかしたくない人はチャーハンセット等を頼む必要があり1500円超えることも珍しくない中、一蘭は何の不安もなく替え玉注文で安くお腹いっぱいになります。
コミュニケーションを心配しない方は味で決めたらいいでしょうが悩んでいる方はむしろ安く済む場合があるのでオススメになります。
